上野に1人焼き肉専門店「ひとり」がオープンしましたね。



席数は25席、店舗面積は20坪で、他の客を気にせずに1人で焼き肉を楽しめるよう
に、

客席はすべて1人用の席で、隣の席とは高めの仕切で遮られています。

注文は肉1枚から可能ですが、１，０００円程度の「おススメセット」も好評なよう
ですよ。



一人で焼き肉を食べたいと思うこともありますが、仕切りまでは必要ないかと思うの
は、

私だけでしょうか・・・

そして、そこまで消費者のニーズに答える必要のある店構えは、やはり不必要な気が
します。


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